职位描述
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职位描述:
一、人员管理与培养
1、做好吧台的日常排班工作且每月更新《岗位编制图》和属下员工考勤工作。
2、员工状态督导:随时检查属下员工的仪表、仪容及工作状态。 3、员工工作督导:关注属下员工的表现,随时纠正工作的失误、偏差,做好工作成表现记录,作为评选每月***员工的依据。
4、员工培训与培养:1)组织岗位技能培训、技能竞赛活动,并开展横向交流,不断提高队伍的专业水平,确保工作需要;2)配合公司及营业店的人力资源工作(培训、考核、档案管理、梯队建设等)
二、日常工作管理
1.常规工作管理:按照《时间-工作流程表》对吧台日常工作进行有效的组织管理 2、业务统筹协调:检查当天备餐情况,补足所需的酒水、饮品、水果等原料;并及时把吧台内急推的产品通知前厅进行促销,确保吧台内无陈货和过期产品。
3、设备统筹管理:随时关注吧台设备使用状况,并按《设施、设备保养标准》进行维护保养 。
4、工作协调:按照《吧台与相关部门工作关系流程图》进行内外工作协调
5、现场问题解决:对于现场出现的各种事件与问题进行处理和解决。
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一、人员管理与培养
1、做好吧台的日常排班工作且每月更新《岗位编制图》和属下员工考勤工作。
2、员工状态督导:随时检查属下员工的仪表、仪容及工作状态。 3、员工工作督导:关注属下员工的表现,随时纠正工作的失误、偏差,做好工作成表现记录,作为评选每月***员工的依据。
4、员工培训与培养:1)组织岗位技能培训、技能竞赛活动,并开展横向交流,不断提高队伍的专业水平,确保工作需要;2)配合公司及营业店的人力资源工作(培训、考核、档案管理、梯队建设等)
二、日常工作管理
1.常规工作管理:按照《时间-工作流程表》对吧台日常工作进行有效的组织管理 2、业务统筹协调:检查当天备餐情况,补足所需的酒水、饮品、水果等原料;并及时把吧台内急推的产品通知前厅进行促销,确保吧台内无陈货和过期产品。
3、设备统筹管理:随时关注吧台设备使用状况,并按《设施、设备保养标准》进行维护保养 。
4、工作协调:按照《吧台与相关部门工作关系流程图》进行内外工作协调
5、现场问题解决:对于现场出现的各种事件与问题进行处理和解决。
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工作地点
地址:成都锦江区成都-锦江区
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
职位发布者
HR
都氏二当家
- 旅游·酒店·餐饮服务
- 200-499人
- 公司性质未知
- 成都市锦江区二环路东5段华润广场b座701
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