没有多少人知道最之味，她的味道、品牌和名字，只在少数朋友之间口碑相传。
最之味以不最不罢休的理念，打造最纯最正的蛋糕，使用新西兰动物奶油，拒绝防腐剂、香精、色素及其它添加剂。
最之味集结一群从事蛋糕事业十五年以上的老师傅，积年累月，遍尝世界各地顶级食材，极尽挑剔地选择各国最地道的高端原料，包括新西兰动物奶油、新西兰大黄油、新西兰奇异果、法国芝士、德国蓝莓与樱桃、南非什锦水果、日本抹茶粉、韩国幼砂糖、巴西朗姆酒、巴西可可粉等等，即使是制作蛋糕坯所用的鸡蛋也必须是土鸡蛋，经反复研制，并组织一大批俊男靓女吃货现场品尝体验，2013版法式奶油水果蛋糕(50%动物奶油系列)、2013版纯正欧式乳酪(芝士)/慕斯系列全面上市。
最之味坚持沿用欧洲传统工艺，坚持缔造时尚美味的创意精神，从原料到配方、从口味到口感、从形态到艺术，每一个细节，最之味坚守美味与时尚的信念，这就是原创。
一切为了更健康、更美味、更时尚，最之味尊重美食，所以，每一个蛋糕都是采用中央工厂、订单生产、新鲜制作、当天配送，好朋友之间口碑相传也就顺其自然了。